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LES SAVEURS AUTOMNALES DÈS LE 16 SEPTEMBRE

Les saveurs d'automne sont proposées dès le 16 septembre au Greppon Blanc avec l'arrivée du menu chasse et d'autres spécialités automales dont notre fameux burger chasse. La nature environnante parée de ses plus belles couleurs, une carte de saison labellisée Fait maison, une terrasse ensoleillée avec vue imprenable sur la vallée du Rhône et les Alpes valaisannes vous attendent au Greppon Blanc. L'équipe accueillante, la cuisine savoureuse du chef, des playlists variées, tous les ingrédients sont réunis pour savourer votre séjour à la montagne au coeur de la station de Veysonnaz. Et avec vue imprenable et le plus beau des couchers de soleil flamboyant à cette saison derrière le Haut de Cry. 
Découvrez notre carte automnale dès le 16 septembre et pensez à réserver votre table pour vos week-ends en station.
Au plaisir de vous recevoir au Greppon Blanc.
Réservation +41 27 207 54 70, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou online
du mercredi au dimanche dès 15h

THE AUTUMN FLAVOURS FROM 16 SEPTEMBER

Autumn flavours are on offer from 16 September at Le Greppon Blanc, with the launch of the game menu and other autumnal specialities, including our famous game burger. The surrounding countryside, ablaze with the most beautiful colours, a seasonal menu bearing the ‘Homemade’ label, and a sunny terrace with breathtaking views of the Rhône Valley and the Valais Alps await you at Le Greppon Blanc. The welcoming team, the chef’s delicious cuisine and varied playlists – all the ingredients are in place for you to enjoy your stay in the mountains, in the heart of the Veysonnaz resort. And with breathtaking views and the most stunning sunsets of the season blazing behind the Haut de Cry.
Discover our autumn menu from 16 September and don’t forget to book your table for your weekends in the resort.
We look forward to welcoming you to Le Greppon Blanc.

Bookings : + 41 27 207 54 70 or Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.or online
Wednesday to Sunday from 3pm

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Le Greppon Blanc bénéficie du Label Fait Maison. Le label Fait Maison distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeur partie dans leurs propres cuisines. Il valorise le savoir-faire de la gastronomie hélvétique et répond au désir de transparence des consommateurs.

Le Greppon Blanc has been awarded the Fait Maison label. The Fait Maison label distinguishes restaurants whose dishes are prepared entirely or mostly in their own kitchens. It promotes Swiss culinary expertise and responds to consumers' desire for transparency.

 

 

BIENVENUE AU GREPPON BLANC

Le Bar Restaurant Terrasse Greppon Blanc est un établissement moderne au coeur de la station de Veysonnaz.
Il vous propose une cuisine bistronomique contemporaine dans une ambiance raffinée.

À l’extérieur, notre magnifique terrasse panoramique orientée sud-ouest vous permettra de profiter d’une vue splendide sur Nendaz, la plaine du Rhône et son vignoble et les Alpes bernoises tout en appréciant les rayons du soleil de Veysonnaz. Installez-vous confortablement sur la terrasse la plus ensoleillée de Veysonnaz pour des moments gastronomiques à deux ou entre amis inoubliables. Vivez des couchers de soleil mémorables.

L'établissement saura également répondre à toutes vos attentes pour vos événements privés, mariages, anniversaires. Notre bistronomie contemporaine se savoure également à domicile grâce à notre service traiteur.

MENU CHASSE


Velouté de courge
crème au lard sec du Valais et croûtons

Tartare de cerf mi-fumé
aux noisettes et tomates cerises confites

Médaillons de selle de chevreuil 
sauce grand Veneur

Profiterole marron 
sauce caramel au beurre salé

CHF 79.-

UNIQUE

VUE PANORAMIQUE ENSOLEILLÉE

Venez passer un moment de plaisir devant une vue à couper le souffle. Notre chef Thomas Petitpas et son équipe vous proposent une carte qui évolue au fil des saisons axée autour de produits régionaux tout frais et sublimés dans des plats entièrement fait maison.

Côté vins, notre carte vous offre une large sélection des meilleurs crus du terroir valaisan de Leytron à Sierre ainsi qu’une petite sélection de vins étrangers piochés chez nos voisins français et italiens. "Le vin, c’est la lumière du soleil captivée dans l’eau" disait Galilée.

Ici, le coucher du soleil sur la plaine du Rhône et son magnifique vignoble en terrasse saura rendre inoubliables vos soirées romantiques ou vos repas de famille. Sans doute une des plus vues en terrasse de la région.

BAR À VINS

R & F

Dans un cadre carnotzet cozy, le R&F Bar à vins devient votre Burger Bar en station pour la saison d'hiver.  Attenant au restaurant Greppon Blanc, il vous propose les meilleurs Burgers de Veysonnaz à base de viande locale de la Race d'Hérens que vous pourrez accompagné par une sélection des meilleurs vins de la Cave Charles Favre à Sion.

Durant l'été, en collaboration avec la cuisine du restaurant Greppon Blanc, le R&F peut également vous accueillir dans le cadre d’événements privés, sortie d’entreprise, séminaires, assemblée générale de propriétaires ou tout simplement votre anniversaire. La salle est entièrement équipée au niveau technique pour faire de vos rencontres professionnelles un succès.