LA CHASSE À LA CARTE AU RESTAURANT
GREPPON BLANC à Veysonnaz

 

Prenez de l'altitude pour profiter des délices automnaux. Niché au coeur de la station de Veysonnaz, à l'extrémité ouest de la rue du Centre Station, à 15 minutes de Sion et de Haute-Nendaz, le Restaurant I Bar I Sunset Terrasse Greppon Blanc vous offre une vue panoramique sur la vallée du Rhône et la vallée de la Printse. Du Mont-Fort aux Iles, vos yeux profiteront des paysages idylliques du Valais qui ont revêtu leurs couleurs flamboyantes de l'automne et vos papilles se délecteront de saveurs propres au canton et à la saison travaillées dans des recettes originales. Notre terrasse ensoleillée et notre restaurant aux vues panoramiques, notre équipe accueillante, un chef talentueux, des ambiances musicales soignées, des couchers de soleil mémorables, tous les ingrédients pour savourer votre séjour à la montagne au coeur de la station de Veysonnaz. 

Découvrez notre carte de l'automne complétée par notre menu chasse et pensez à réserver votre table pour vos week-ends en station.

Au plaisir de vous recevoir au Greppon Blanc. 

Réservation +41 27 207 54 70, du mercredi au dimanche de 10h30 à 14h30 et de 16h30 à 22h30. 

Le restaurant Greppon Blanc est labellisé Fait Maison. Le label Fait Maison distingue les restaurants dont les mets sont préparés intégralement ou en majeure partie dans leurs propres cuisines. Il valorise le savoir-faire de la gastronomie hélvétique et répond au désir de transparence des consommateurs.

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THE HUNT SEASON AT THE RESTAURANT

GREPPON BLANC in Veysonnaz

Climb to higher ground to enjoy the delights of autumn. Nestled in the heart of the resort of Veysonnaz, at the western end of Rue du Centre Station, 15 minutes from Sion and Haute-Nendaz, the Restaurant I Bar I Sunset Terrasse Greppon Blanc offers panoramic views of the Rhône Valley and the Printse Valley. From Mont-Fort to Les Iles, your eyes will feast on the idyllic landscapes of Valais, decked out in their flamboyant autumn colours, while your taste buds will delight in the flavours unique to the canton and the season, crafted into original recipes. Our sunny terrace and restaurant with panoramic views, our welcoming team, a talented chef, carefully selected music and memorable sunsets provide all the ingredients you need to enjoy your stay in the mountains in the heart of the resort of Veysonnaz.

Discover our autumn menu, complemented by our hunt menu, and remember to book your table for your weekends in the resort.

We look forward to welcoming you to Le Greppon Blanc.

Reservations +41 27 207 54 70,Wednesday to Sunday 10.30am to - 2.30pm and 4.30pm to 10.30pm.

The Greppon Blanc restaurant has the Fait Maison label. The Fait Maison label distinguishes restaurants whose dishes are prepared entirely or for the most part in their own kitchens. It promotes the expertise of Swiss gastronomy and meets consumers' desire for transparency.

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OKTOBERFEST 2025

 

Le samedi 08 novembre 2025, le Greppon Blanc organise une nouvelle édition de son Oktoberfest. Dès 19h00, choucroute à volonté, chope de bière et ambiance bavaroise. Enfilez votre Dirndls et Lederhosen, la soirée est déguisée ! inscription au +41 27 207 54 70

 

 

BIENVENUE AU GREPPON BLANC

Le Bar Restaurant Terrasse Greppon Blanc est un établissement moderne au coeur de la station de Veysonnaz.
Il vous propose une cuisine bistronomique contemporaine dans une ambiance raffinée.

À l’extérieur, notre magnifique terrasse panoramique orientée sud-ouest vous permettra de profiter d’une vue splendide sur Nendaz, la plaine du Rhône et son vignoble et les Alpes bernoises tout en appréciant les rayons du soleil de Veysonnaz. Installez-vous confortablement sur la terrasse la plus ensoleillée de Veysonnaz pour des moments gastronomiques à deux ou entre amis inoubliables. Vivez des couchers de soleil mémorables.

L'établissement saura également répondre à toutes vos attentes pour vos événements privés, mariages, anniversaires. Notre bistronomie contemporaine se savoure également à domicile grâce à notre service traiteur.

Suggestions automnales


Feuilleté aux champignons
CHF 18.-
Entrecôte de chevreuil
sauce Grand Veneur
-   CHF 55.-
Fondue Braconnier
(filet de cerf, entrecôte de chevreuil, filet mignon de sanglier)
-   CHF 47  -
UNIQUE

VUE PANORAMIQUE ENSOLEILLÉE

Venez passer un moment de plaisir devant une vue à couper le souffle. Notre chef Thomas Petitpas et son équipe vous proposent une carte qui évolue au fil des saisons axée autour de produits régionaux tout frais et sublimés dans des plats entièrement fait maison.

Côté vins, notre carte vous offre une large sélection des meilleurs crus du terroir valaisan de Leytron à Sierre ainsi qu’une petite sélection de vins étrangers piochés chez nos voisins français et italiens. "Le vin, c’est la lumière du soleil captivée dans l’eau" disait Galilée.

Ici, le coucher du soleil sur la plaine du Rhône et son magnifique vignoble en terrasse saura rendre inoubliables vos soirées romantiques ou vos repas de famille. Sans doute une des plus vues en terrasse de la région.

BAR À VINS

R & F

Dans un cadre carnotzet cozy, le R&F Bar à vins devient votre Burger Bar en station pour la saison d'hiver.  Attenant au restaurant Greppon Blanc, il vous propose les meilleurs Burgers de Veysonnaz à base de viande locale de la Race d'Hérens que vous pourrez accompagné par une sélection des meilleurs vins de la Cave Charles Favre à Sion.

Durant l'été, en collaboration avec la cuisine du restaurant Greppon Blanc, le R&F peut également vous accueillir dans le cadre d’événements privés, sortie d’entreprise, séminaires, assemblée générale de propriétaires ou tout simplement votre anniversaire. La salle est entièrement équipée au niveau technique pour faire de vos rencontres professionnelles un succès.

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - Route de Pra 26, 1993 Veysonnaz - +41 (0)27 207 54 70 - Création: webevolutions.ch